SIMPLE THINGS COFFEE

店內烤箱剛出爐的英式吐司散發焦香，伴隨著手沖咖啡的醇厚香氣。座落在中野區若宮商店街一角的「SIMPLE THINGS COFFEE」，以樸實自在的氛圍，讓人能靜心與一杯好咖啡對話。

從淺焙到深焙，任君挑選的自家烘焙豆

這裡的菜單亮點，在於依不同烘焙程度展現多樣風味的自家烘焙咖啡陣容。從清爽順口的「淺焙綜合豆」、帶有輕柔甜感的「新幾內亞 高地甜心」等淺焙豆，到散發華麗香氣的中焙「衣索比亞 耶加雪菲 G1」，再到苦韻與醇厚感平衡得恰到好處的深焙「深焙綜合豆」與「肯亞 瑪賽 Aa」，都能依照當天的心情找到心儀的味道。若想搭配牛奶品嚐溫潤口感，可選擇拿鐵或摩卡；想清爽潤喉時，急冷製作的冰咖啡也是相當可靠的選擇。

店內烘烤的英式吐司與質樸甜點

作為咖啡的最佳搭檔，店內自製英式麵包做成的吐司餐點自然不容錯過。深受早餐與早午餐喜愛的「蜂蜜吐司」，鬆軟彈牙的麵包質地交織著溫和甜味，更凸顯了咖啡的香氣。若想來點鹹香滋味，選擇「起司吐司」或「培根起司吐司」，作為輕便午餐也很有飽足感。餐後或下午茶時間，店裡還準備了口感綿密的生起司蛋糕、夏季限定的咖啡凍，以及磅蛋糕等質樸甜品，能讓人放慢腳步延續咖啡的餘韻。

店內流淌著沉靜的氣氛，非常適合一個人帶著一本書靜靜度過。店內同時提供外帶服務，在散步途中順道帶上一杯現煮咖啡，也是很舒適的利用方式。